Лаваш буде не гіршим за тісто: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт унікального пирога на кефірі

Зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова представила новий рецепт, у якому лаваш відіграє важливу роль. Цей лінивий сирно-кефірний пиріг, який вона назвала "Гармошка", виходить неймовірно ніжним, соковитим та ароматним. При цьому його приготування дуже просто і швидко, зауважує "Мастер Шеф" Литвинова.

Інгредієнти:

• Лаваш - 300 г
• Сир 9% - 300 г
• Кефір - 700 г
• Яйця – 5 штук
• Вершкове масло - 40 г
• Орегано - 1 чайна ложка
• Сіль - 1 чайна ложка

Приготування:

Лаваш нарізати на смужки шириною форми і викласти їх у форму, утворюючи "гармошку" і закріпивши її, щоб вона не розкрутилася, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.

У мисці з'єднати кефір, сир, яйця, розтоплене вершкове масло, орегано та сіль. Добре перемішати, щоб сіль розчинилася.

"Мастер Шеф" Литвинова додає, залити заливкою лаваш, що вийшла так, щоб сир опинився всередині стінок лаваша.

Випікати пиріг у заздалегідь розігрітій духовці при температурі 180 градусів протягом 45 хвилин.

Цей пиріг можна взяти із собою на роботу, у подорож, на пікнік, або дати дітям до школи. Також він чудово підходить для сніданку. Ви можете приготувати його заздалегідь та вранці просто розігріти невеликий шматочок, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.