Лучше, чем оладьи: "Мастер Шеф" Литвинова дала быстрый рецепт яблочных вафель

Бывшая звезда кулинарного проекта "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова предложила украинцам простой и оригинальный рецепт, который заменит обычные яблочные оладьи.

"Забудь про оладьи", - подчеркнула "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова.

"Мастер Шеф" Татьяна Литвинова решила приготовить яблочные вафли – это очень просто и быстро. Для приготовления невероятно вкусных и нежных яблочных вафель нам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г яблок
• 2 яйца
• 250 г кефира
• 150 г муки
• 50 г сахара
• 50 г растопленного сливочного масла
• щепотка соли
• 7 г разрыхлителя
• ваниль

"Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, достаньте заранее из холодильника для того, чтобы получилось все, как должно быть", - советует "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова.

Яблоки "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова моет и прямо вместе с кожурой натирает на крупной терке. К тертым яблокам добавляем растопленное сливочное масло, яйца, кефир, сахар, смесь муки с разрыхлителем и щепотку соли.

Перемешиваем все до однородности и можно жарить вафли. Ложкой выкладываем порции теста в вафельницу и готовим их по 5-7 минут. Подавать яблочные вафли "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова советует со сметаной и медом.

"Хрустящие, внутри сочные за счет того, что там есть яблочко. Не забывайте добавлять ванильку. Яблоко с ванилью – хорошее сочетание", - добавила "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова.