Лучше майонеза: финалистка "Мастер Шеф" поделилась рецептами вкусных заправок и соусов

Суперфиналистка двенадцатого сезона кулинарного шоу "Мастер Шеф" Ольга Рябенко на своей странице в Instagram поделилась рецептами простых и вкусных соусов.

"А знали ли вы, что с помощью соусов и заправок можно стимулировать аппетит, или даже улучшить процесс пищеварения? Ведь именно они придают пикантность и аромат и могут превратить самое простое блюдо в настоящий кулинарный шедевр", - рассказала "Мастер Шеф" Ольга Рябенко.

Вместо магазинных майонезов или готовых заправок звезда "Мастер Шеф" предложила украинцам четыре простых рецепта вкусных и полезных домашних соусов.

Во-первых, "Мастер Шеф" Ольга Рябенко советует приготовить медово-горчичную заправку, для которой нам понадобятся следующие ингредиенты:

• оливковое масло – 5 ст.л.
• мед – 1 ст.л.
• дижонская горчица – 1 ст.л.
• лимонный сок – 1 ст.л.

Еще один простой и вкусный вариант – соус из зелени, для приготовления которого берем:

• петрушка - 15 г
• базилик – 15 г
• сок половины лимона или лайма
• соль – по вкусу
• чеснок – 1 зубчик
• оливковое масло – 75 мл

Также "Мастер Шеф" Ольга Рябенко предлагает попробовать Итальянскую заправку. Для этого рецепта нам понадобятся:

• оливковое масло – 5 ст.л.
• бальзамический уксус – 2 ст.л.
• итальянские травы – 2 ст.л.
• чеснок – 1 зубок

Четвертый вариант – это пикантный соус:

• йогурт – 1 ст.л.
• чеснок – 1 зубок
• корнишоны – 6 шт.
• петрушка - 15 г

Финалистка "Мастер Шеф" дала рецепт вкуснейшего завтрака вместо каш и сырников.

Как правильно готовить жареный картофель: ресторатор раскрыл простой рецепт.

Салат из молодой капусты получится супервкусным: кулинар дала оригинальный рецепт.