Лучше обычной яичницы: "Мастер Шеф" Ярославский дал рецепт простого и вкусного завтрака

Звезда "Мастер Шеф" Владимир Ярославский поделился с украинцами рецептом простого, вкусного и полезного завтрака – скрембл тоста.

Для приготовления скрембл тоста Владимир Ярославский из "Мастер Шеф" берет следующие ингредиенты:

• яйца – 3 шт.
• сливочное масло – небольшой кусочек (15 г)
• соль
• кусочек цельнозерного хлеба
• немножечко оливкового масла

К тосту со скремблом "Мастер Шеф" Владимир Ярославский на завтрак добавляет зеленый салат:

• листья салата и любая зелень
• огурцы, сладкий перец и другие овощи – по желанию
• оливковое масло
• сок лимона

Сначала "Мастер Шеф" Владимир Ярославский смазывает кусочек хлеба оливковым маслом и быстро обжаривает его на разогретой сковороде с обеих сторон.

Далее шеф-повар готовит американский скрембл. Для этого венчиком смешиваем яйца с солью и 1 чайной ложкой воды или молока.

На среднем огне разогреваем сковороду и растапливаем на ней кусочек сливочного масла. Выливаем яйца на сковороду и, когда они начнут схватываться, осторожно начинаем перемешивать яйца от краев к центру.

"Получаем хорошую, волнистую смесь очень нежную и не зажаренную, которая не должна быть полностью готова", – объяснил "Мастер Шеф" Владимир Ярославский.

Выкладываем скрембл на хрустящий тост и подаем его вместе с зеленым салатом.