Лучше обычных отбивных: победитель "Мастер Шеф" показал, как вкусно приготовить мясо

На своей странице в Instagram победитель "Мастер Шеф" Вадим Бжезинский показал, как приготовить настоящий шницель, после которого вы забудете об обычных отбивных.

"Жареный, золотистый и хрустящий: самый вкусный рецепт шницеля, сохраняйте!", - советует победитель "Мастер Шеф".

Чтобы приготовить идеальный шницель, победитель "Мастер Шеф" Вадим Бжезинский берет следующие ингредиенты:

• корейка (на косточке) – 300 г
• 1 яйцо
• 2 ст.л муки
• сыр моцарелла – 30 г
• вяленые томаты - 15 г
• томатный соус – 40 г
• базилик - 3 листика
• томаты черри – 3 шт.
• панировочные сухари - 70 г
• соль, перец, специи к свинине
• масло подсолнечное - 100 мл

Сначала победитель "Мастер Шеф" Вадим Бжезинский хорошо отбивает мясо, добавляет соль, перец и любимые специи. Для хрустящей панировки сначала обваливаем отбитое мясо в муке, затем обмакиваем в яйцо, а в конце хорошо обваливаем в сухарях.

Жарим шницель на разогретой сковороде с растительным маслом на среднем огне до аппетитной золотистой корочки с обеих сторон. Обжаренный шницель победитель "Мастер Шеф" смазывает томатным соусом, сверху выкладывает вяленые томаты и кусочки моцареллы.

Отправляем мясо в разогретую до 200 градусов духовку и допекаем примерно 10 минут. Готовый шницель победитель "Мастер Шеф" Вадим Бжезинский украшает свежими томатами черри и листиками базилика.

Очень аппетитно – победительница "Мастер Шеф" дала рецепт вкусного блюда из картофеля.

Также сообщалось, что победительница "Мастер Шеф" поделилась рецептом украинской вкуснятины из простых ингредиентов.

Удачный вариант закуски: судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился рецептом выпечки.