Мясо не нужно: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт нагетсов из цуккини или кабачка

На своей странице в Instagram судья шоу "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился простым и быстрым рецептом овощных наггетсов из цуккини или кабачка.

Это легкая, оригинальная, доступная и очент вкусная закуска, которая заменит обычные мясные наггетсы. Наггетсы из цуккини получаются хрустящими снаружи, но нежными и мягкими внутри.

Для приготовления овощных наггетсов "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво берет следующие ингредиенты:

• цуккини или кабачок – 1 шт.
• мука – 200 г
• соль – 1 ч.л.
• сушеный орегано – 1 ч. л.
• вода - 300 г
• сухари панировочные - 50 г
• растительное масло для жарки

Цуккини "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво нарезает кольцами толщиной примерно 1 см и из каждого кольца вырезает сердцевинку с семенами – она нам не понадобится.

Для кляра в миске смешиваем до однородности муку, воду, соль и орегано. По желанию можно добавлять любимые специи. На отдельную тарелку насыпаем панировочные сухари.

"Бублики" из цуккини сначала погружаем в кляр, чтобы он их полностью покрыл, затем обваливаем в панировочных сухарях и жарим в достаточном количестве растительного масла, очень хорошо разогретого. "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво использует примерно 1 л растительного масла, но можно и меньше.

Подавать наггетсы из цуккини "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво советует со сметанным соусом или любым другим по желанию.

Тесто для вареников получится идеальным: Хименес-Браво дал рецепт, который вы полюбите.

Оригинальнее омлета: рецепт вкусного завтрака за 10 минут.

Омлет с интересным ингредиентом за 5 минут: Хименес-Браво поделился любимым рецептом.