Минимум продуктов: "Мастер Шеф" Литвинова рассказала, как сделать бюджетный гуляш с картошкой

Звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова рассказала, как приготовить гуляш из простых ингредиентов и добавить в блюдо особый вкус благодаря паприке.

Ингредиенты:

• 1 банка тушенки (около 400-500 г)
• 2 средних лука
• 3-4 средних картофелины
• 2 столовые ложки масла (для обжарки)
• 1 столовая ложка молотой паприки
• 2 зубчика чеснока
• Соль по вкусу
• Перец (по желанию)
• Зелень для украшения (петрушка, укроп)

Подготовка ингредиентов:

Лук мелко нарежьте. Картофель очистите и нарежьте кубиками, делится "Мастер Шеф" Литвинова. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.

Обжарка лука:

На среднем огне разогрейте сковороду с маслом. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте, помешивая, до мягкости и золотистости, около 5-7 минут.

Добавление тушенки и картофеля:

"Мастер Шеф" Литвинова добавляет, к луку добавьте тушенку и картофельные кубики. Помешивайте в течение 2-3 минут.

Приправление:

Добавьте молотую паприку и чеснок. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались приправами.

Тушение:

Добавьте немного воды, примерно стакан, чтобы покрыть ингредиенты. Подайте кипеть, затем уменьшите огонь и дайте гуляшу постоять под крышкой на слабом огне около 15-20 минут, пока картофель не станет мягким, рассказывает "Мастер Шеф" Литвинова.

Проверка на готовность:

Проверьте картофель на мягкость вилкой. Если он мягкий, блюдо готово.

Подача:

При необходимости добавьте соль и перец по вкусу.

Подавайте гуляш горячим, посыпав сверху мелко нарезанной зеленью, посоветовала "Мастер Шеф" Литвинова.