Молода капуста, яка замінить м’ясо: зірка "Мастер Шеф" дав неперевершений рецепт

Рецепт цієї страви із молодої капусти вже став легендарним. Особливо серед тих, хто любить страви з капусти, хто слідкує за фігурою і здоров’ям.

Своїм варіантом стейків з молодої капусти поділився на своїй сторінці в Інстаграм і учасник «Мастер Шеф -12», кухар-блогер Ілля Харламов.

Інгредієнтів знадобиться зовсім небагато: молода капуста, пармезан, оливкова олія, хумус і перець.

Приготування стейків з молодої капусти також не займе багато часу. Перше, що необхідно зробити - нарізати капусту на стейки товщиною 2,5-3 см.

«На пергаменті зробіть гірки з сиру, додайте олію та перець. Викладіть капусту на сир, змастіть олією та додайте чебрець. Випікайте в духовці при температурі 180 градусів протягом 30 хвилин», - розповів учасник «Мастер Шеф» про хід приготування страви.

Готові стейки з капусти викладаємо на хумус сиром вгору і можна подавати до столу.

Рецепт такої страви з молодої капусти сподобався багатьом підписникам на сторінку кулінара.

«Ледь язика не проковтнула, поки дивилася відео, дякую Ілля, обов'язково приготую»,

«Боже, ви просто кулінарний чарівник»,

«Фантастично!», - коментують шанувальники учасника «Мастер Шеф».

Зазначимо, що стейки з капусти можна готувати з м’ясним фаршем і печерицями, запікати під сиром, з улюбленими спеціями та іншими інгредієнтами.

Також капусту перед запіканням змащують сметаною або сметанно-майонезним соусом.

"Мастер Шеф" Хіменес-Браво показав, як смачно запекти картоплю.

Нереально смачний: переможець "Мастер Шеф" дав рецепт супу, яким захоплюється весь світ.

Хіменес-Браво поділився рецептом сніданку з шедевральним смаком.