Набагато краще пюре: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво розповів, як зробити особливу картоплю з приправами

Цього разу на своїй сторінці в Instagram Ектор Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" вирішив оновити класику і розповів, як приготувати особливу печену картоплю замість звичайної.

Інгредієнти:

• 500 г картоплі
• Сіль за смаком
• 1 авокадо
• 30 г кеш'ю
• 5 г петрушки
• 1 зубчик чеснока
• 20 мл оливкового масла
• 5 г кінзи
• 5 г лука зеленого

Приготування:

Підготовка картоплі:

Очистіть і наріжте картоплю великими шматками, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Покладіть її в каструлю, додайте сіль і варіть до готовності.

Відкиньте воду і дайте картоплі трохи підсохнути.

Приготування начинки:

"Мастер Шеф" Хіменес-Браво додає, протягом варіння картоплі приготуйте начинку.

У мисці змішайте нарізаний авокадо, кешью, дрібно нарубану петрушку, часник, оливкову олію, кінзу та цибулю зелену.

Додайте сіль до смаку і перемішайте.

Складання та запікання:

Розігрійте духовку до 200 градусів.

Роздавіть варену картоплю в пюре і викладіть на лист, розповідає "Мастер Шеф" Хіменес-Браво. Нанесіть шар начинки зверху.

Поставте в духовку на 15-20 хвилин|мінути| або до появи золотистої кірки.

Подання:

Вийміть із духовки, посипте свіжою петрушкою та кешью.

Подавайте гарячим як самостійну страву чи гарнір.

Насолоджуйтесь чудовим поєднанням смаків печеної картоплі з ароматною начинкою з авокадо та кешью, поділився "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.