Надо всего 15 минут: кулинар дала рецепт очень нежного торта "Пломбир" на сметане

Надо всего 15 минут: кулинар дала рецепт очень нежного торта "Пломбир" на сметане

Этот торт весьма легко готовится, так как не требует слишком большого времени и усердий, достаточно менее получаса, чтобы полностью сформировать слои. Рецептом поделилась фудблогер «zhuravlina_cooking».

Ингредиенты (для формы 20-22 см):

  • Мука – 250 г
  • Сахар – 60 г
  • Сливочное масло – 120 г
  • Соль – щепотка
  • Сметана 20% – 500 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Крахмал кукурузный – 1 ст.л.
  • Ванильный сахар – 20 г (2 пакетика)
  • Сливочное масло – 50-60 г
  • Сахар – 120 г

Приготовление:

В миске смешайте мягкое сливочное масло, 60 г сахара, муку и щепотку соли. Растерите все ингредиенты до образования крошки. Выложите крошку на сковороду и обжаривайте на среднем огне, постоянно помешивая, до золотистого цвета, около 5-6 минут. Затем снимите с огня и дайте остыть.

В миске взбейте яйца, добавьте крахмал, сметану и 120 г сахара. Перелейте смесь в кастрюлю и варите на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения. Как только появятся первые пузырьки, варите еще 30 секунд, затем снимите с плиты. Добавьте ванильный сахар и 50-60 г сливочного масла, перемешайте до однородности.

Отложите 4 столовые ложки крошки для посыпки торта сверху. Разделите оставшуюся крошку на 4 равные части.

Низ формы выстелите пергаментной бумагой. Выложите одну часть крошки на дно формы, затем равномерно распределите часть горячего крема сверху. Повторите слои крошки и крема трижды, завершая слоем крема. Сверху посыпьте торт отложенной крошкой.

Накройте торт пищевой пленкой и оставьте охлаждаться до комнатной температуры. Затем поместите в холодильник на 6-8 часов, чтобы торт полностью пропитался и застыл.

Рецепт ароматной закуски с крабовыми палочками.

Рецепт шедевральной закуски с крабовыми палочками на Пасху: это очень вкусно.

Яркий крабовый салат на Пасху, который все полюбят: оригинально и вкусно.

Поділитися сюжетом

Останні новини

Внутрішня безпека СБУ має перевірити генерала Носача, – Тука

Верховна Рада ухвалила закон: які нововведення готуються в армії

"Нафтогаз" попередив українців про опалення: відомо, що потрібно зробити перед включенням тепла в оселі

​Онук та дід з Одеси налагодили міжнародний наркотрафік у дитячих іграшках

Кличко: Столиця підготувала до зими 550 одиниць снігоприбиральної техніки та зробила запаси солі і піску

У РНБО відреагували на фейк z-пропаганди про масовані ракетні удари

За "уламками" по НПЗ у Саратові стоїть Головне управління розвідки

Відпочинь від Dota 2, адже студія Blizzard готується до анонсу ремастера Warcraft II

Масована нічна атака по Одесі: є жертви та поранені, моторошні кадри

Як можуть змінитися комунальні платіжки у 2025 році

"Укрзалізниця" оскандалилась через російську мову

Переломний момент: Генсек НАТО розповів, чому війська КНДР у Європі змінюють правила гри

Донька Маска через перемогу Трампа ухвалила важливе життєве рішення

Мільйонні борги спонукають до підвищення тарифів: вода з крана може стати дорогим задоволенням

Фіксував розміщення військових об'єктів: ТЦКшник зливав росіянам позиції ЗСУ