Настоящий вкус детства: нежный десерт с желе и сметаной для всей семьи, видео

Этот десерт многим знаком с детства, поэтому важно знать рецепт, который еще пригодится в будущем. Как приготовить этот сладкий перекус, рассказывает автор украинского Instagram-блога yulia_smachno_tyt.

Ингредиенты:

• Желе – 3 пачки (вишня, клубника, киви)
• Вода для желе (немного меньше, чем указано на упаковке)
• Желатин – 25 г
• Вода для желатина (теплая) – 0,5 стакана
• Сметана (16%) – 600 г
• Сахарная пудра – 4 ст.л. (по вкусу)
• Крекер – 140 г

Приготовление:

Разведите желе согласно инструкции на упаковке, но используйте немного меньше воды, чтобы желе получилось плотнее. Разлейте желе в формы и оставьте застывать в холодильнике. Залейте желатин теплой водой и оставьте набухать на 20 минут.

В миске взбейте сметану с сахарной пудрой до однородной консистенции. Растопите набухший желатин на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами до полного растворения. Не допускайте кипения.

Влейте растопленный желатин в сметану, быстро и тщательно размешайте. Нарежьте застывшее желе на кубики. Добавьте кубики желе и крекеры к сметанной смеси и аккуратно перемешайте, чтобы желе и крекеры равномерно распределились.

Вылейте получившуюся массу в форму для десертов, разровняйте поверхность. Поместите форму в холодильник на 5-6 часов для полного застывания.

Как приготовить молодой картофель: простой и вкусный рецепт, как в ресторане.

Салат с редиской и этой заправкой будет необычным: рецепт весенней вкуснятины.

Удивите родных этим блюдом из молодой капусты: вкусный рецепт.