Не бійтеся експериментів: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво дав швидкий рецепт часникових крилець

На своїй сторінці в Instagram відомий шеф-кухар та ресторатор, суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво запропонував приготувати часникові крильця, які підійдуть як до обіду, так і до вечері.

Інгредієнти:

• 500 грам курячих крил
• 2 шт цибулі
• 30 грам часнику
• 50 грам води
• 30 грам картопляного крохмалю
• 1 чайна ложка чилі
• 1 чайна ложка каррі
• Сушена зелена цибуля

Інструкції:

Розріжте курячі крила на дві частини. Очистіть та порубайте шалот та часник, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

У блендері змішайте цибулю, часник та воду до отримання гладкої пасти. Потім у великій мисці змастіть курячі крила з пастою часнику, чилі, каррі і добре перемішайте. Дайте промаринуватися протягом 15-20 хвилин.

Після того обваляйте кожне крило в картопляному крохмалі. Розігрійте мультипіч або пекти до 180 градусів, додав "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Викладіть крила на лист, вистиланий пергаментом, і запікайте 18 хвилин, перевертаючи їх кожні вісім хвилин.

Готові крила мають бути золотистими і хрусткими зовні, а м'якими всередині. Не перестарайтеся з температурою приготування.

"Мастер Шеф" Хіменес-Браво порадив, подавайте курячі чесничні крильця, посипані сушеною зеленою цибулею, з овочевим салатом або грильованими овочами.

Вдалий варіант закуски: суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом випічки.

Хіменес-Браво розкрив рецепт солодкої курки з соусом.

Залаштунки "Мастер Шеф": чого ніколи не показують глядачам і хто живе з Ектором.