Не хуже борща: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт насыщенного томатного супа

В этот раз на своей странице в Instagram Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" показал, как приготовить томатный суп папа аль помидоро. "Мастер Шеф" подметил также, что найти сочные помидоры проще летом, так как нужны сочные и мясистые овощи, тем не менее, приготовить блюдо все же можно.

Ингредиенты:

• Лук – 80 г
• Помидоры – 300 г
• Чеснок – 20 г
• Базилик – 10 г
• Соль
• Перец
• Оливковое масло – 20 мл
• Хлеб – 50–100 г

Инструкции:

Подготовка ингредиентов:

Лук мелко нарезать.

Помидоры порезать крупными кусками.

Чеснок измельчить, делится "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Приготовление основы:

В глубокой сковороде разогреть оливковое масло на слабом огне.

"Мастер Шеф" Хименес-Браво рассказывает, далее надо добавить нашинкованный лук, помидоры, чеснок и базилик. Обжаривать до мягкости на слабом огне.

Протушивание ингредиентов:

Посолить и поперчить по вкусу.

Протушить ингредиенты до получения насыщенного вкуса, обеспечивая сочность и мясистость томатов, советует "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Добавление хлеба:

В смесь добавить кусочки хлеба.

Взбить ингредиенты до получения однородной массы.

Подача:

Подавать суп горячим, посыпанным свежим базиликом или крошкой хлеба, посоветовал "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Удачный вариант закуски: судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился рецептом выпечки.

Хименес-Браво раскрыл рецепт сладкой курицы с соусом.

Заделки "Мастер Шеф": чего никогда не показывают зрителям и кто живет с Эктором.