Не нужно идти на шашлыки: "Мастер Шеф" Хименес-Браво показал, как вкусно приготовить мясо дома

В этот раз на своей странице в Instagram судья проекта "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился рецептом невероятно сочной и ароматной вырезки в беконе.

Для этого рецепта "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво берет следующие ингредиенты:

• вырезка – 2 шт.
• 50 г сливочного масла
• 140 г бекона
• 3 зубчика чеснока
• 1 ч. л. аджики
• 1 ч.л. соли

Для соуса-маринада "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво смешивает мягкое вешковое масло с аджикой, измельченным чесноком и солью, а затем щедро смазывает этой смесью куски мяса.

Вдоль вырезок "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво предварительно делает надрезы, чтобы мясо более равномерно смазалось соусом и приготовилось.

"Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво расстилает лист фольги, а сверху лист пергамента. На них выкладываем слой бекона, а внутрь заворачиваем кусочки вырезки, как на видео.

Запекаем этот мясной рулет в разогретой до 180 градусов духовке сперва завернутым в фольгу и пергамент, а затем разрезаем их, открываем мясо и готовим его до румяной корочки.

Ранее "Мастер Шеф" Эктор Хименес Браво также показал, как он готовит свой фирменный гамбургер.

Для этого рецепта шеф-повар берет 200 г говяжьего фарша, 4 слайса сыра чеддер, одну булку для бургера, 10 г сливочного масла, помидор, листья салата айсберг, маринованный огурец, 20 г жареного бекона, соль и перец, 1 ст. майонеза, по 1 ч.л. горчицы и кетчупа, немного сока лайма.

Очень оригинально и вкусно: рецепт салата от судьи "Мастер Шеф" Хименеса-Браво.

Хименес-Браво дал оригинальный рецепт омлета.

Такую овсянку вы полюбите: Эктор Хименес-Браво поделился вкусным рецептом.