Не подгорят и не развалятся: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт сырников с манкой

На своей странице в Instagram известный шеф-повар и ресторатор, судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво рассказал, как делать нежные сырники с цедрой и манкой, что сделает их особенно мягкими, но с хрустящей корочкой.

Ингредиенты:

• 300-400 г кисломолочного творога
• 1 яйцо (желток)
• 1 ст. ложка сахара
• 1/2 ч. ложки ванильного сахара
• 1,5 ст. ложки манки
• 1 ст. ложка кукурузного крахмала
• Цедра апельсина

Приготовление:

В миске соедините творог, желток, сахар, ванильный сахар, манку, крахмал и цедру апельсина. Хорошо перемешайте, делится "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Сформируйте небольшие сырники из полученной массы.

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.

"Мастер Шеф" Хименес-Браво добавила, обжаривайте сырники по 5-7 минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и не будут готовы внутри.

Выложите готовые сырники на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Подавайте сырники теплыми. Можно подать со сметаной, джемом или свежими ягодами, рассказывает "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Очень оригинально и вкусно: рецепт салата от судьи "Мастер Шеф" Хименеса-Браво.

Хименес-Браво дал оригинальный рецепт омлета.

Такую овсянку вы полюбите: Эктор Хименес-Браво поделился вкусным рецептом.