Неймовірна закуска з крабових паличок: переможець "Мастер Шеф" дав оригінальний рецепт

Переможець проєкту "Мастер Шеф" Вадим Бжезинський вирішив приготувати модну альтернативу хот-догам – корн-дог, але не з сосисками, а з крабовими паличками.

"Крабові палички... ну покажіть мені того дивака, який їх не любить :) У моєму раціоні вони рідко з'являються. Але пару-трійку разів на рік я купую упаковку на випадок "якогось салату" - ну це якщо по класиці, а сьогодні я запропоную вам цікавий та смачний рецепт із цим інгредієнтом", – розповів переможець "Мастер Шеф".

Це дуже смачна і легка в приготуванні закуска. Для приготування корн-догів із крабових паличок переможець "Мастер Шеф" Вадим Бжезинський бере такі інгредієнти:

• крабові палички - 500 г
• твердий сир – 200 г
• яйце куряче - 3-5 шт.
• борошно пшеничне - 200 г
• панірувальні сухарі - 200 г
• сіль та перець за смаком

На дерев'яну шпажку переможець "Мастер Шеф" нанизує крабову паличку, а потім слайс сиру.

Для кляру змішуємо яйце з борошном, додаємо сіль, перець і трохи теплої води, щоб вийшла консистенція сметани.

Занурюємо крабову паличку в кляр, потім у панірувальні сухарі і смажимо у великій кількості розігрітої олії до золотистості. Готові корн-доги викладаємо на тарілку, застелену паперовим рушником, щоб прибрати зайвий жир.

Переможець "Мастер Шеф" радить подавати корн-доги з крабових паличок гарячими, коли у них приголомшлива хрустка скоринка, з соусом до смаку.

Дуже апетитно - переможниця "Мастер Шеф" дала рецепт смачної страви з картоплі.

Також повідомлялось, що переможниця "Мастер Шеф" поділилася рецептом української смакоти з простих інгредієнтів.

Вдалий варіант закуски: суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом випічки.