Необычно и дешево: "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт яблочного и воздушного десерта с желе

Победительница одного из сезонов и бывшая судья шоу "Мастер Шеф" Елизавета Глинская предложила вкусный рецепт десерта с яблоками. Этот десерт очень легок в приготовлении, поскольку нужно не так много ингредиентов.

Ингредиенты:

• 1,2 кг яблок
• 100 г сахара (по желанию)
• 30 г желатина
• 150 мл воды
• ванильный сахар или корица (по желанию)
• лимонная кислота

Приготовление:

Смешайте желатин с водой и оставьте на 10-15 минут.

Очистите яблоки от кожуры, нарежьте их на кусочки и запеките в духовке при 170 градусах в течение 15-20 минут или в микроволновке 10 минут, делится "Мастер Шеф" Глинская.

Добавьте к горячим яблокам сахар, ваниль или ванильный сахар и лимонную кислоту, затем пробейте блендером до однородности.

"Мастер Шеф" Глинская рассказывает, влейте желатиновую массу в горячее яблочное пюре и перемешайте.

Покройте пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре, затем поставьте в холодильник на 5 часов.

Взбейте охлажденное пюре миксером до увеличения объема.

Выложите взбитое пюре в форму, выстланную пленкой, и разровняйте.

Поставьте в холодильник на 4-5 часов, рассказывает "Мастер Шеф" Глинская. Нарежьте на кусочки и подавайте.