Незвичайно та дуже смачно: фіналістка "Мастер Шеф" дала рецепт яблучних дерунів

Цього разу суперфіналістка дванадцятого сезону "Мастер Шеф" Ольга Рябенко у себе в Instagram поділилася рецептом не звичайних оладок, а яблучних дерунів.

"Пропоную вам приготувати для багатьох дуже незвичну страву", – наголосила зірка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко.⠀

Для приготування яблучних дерунів "Мастер Шеф" Ольга Рябенко бере такі інгредієнти:

• яблука – 4 шт. середнього розміру
• лимонний сік – 1 ст.л.
• яйце – 1 шт.
• крупа манна – 2 ст.л.
• борошно – 2 ст.л.
• цукор – 20 г
• кориця – 0,5 ч.л.
• сіль – дрібка
• олія для смаження

Яблука "Мастер Шеф" Ольга Рябенко чистить від шкірки, видаляє серцевину та натирає на крупній тертці. Щоб яблука не темнішали, поливаємо їх лимонним соком і перемішуємо.

Далі до тертих яблук додаємо яйце, манну крупу, борошно, цукор, корицю та дрібку солі, перемішуємо все до однорідності.

Смажимо яблучні деруни на розігрітій пательні з невеликою кількістю олії на середньому вогні до золотистості з обох боків, викладаючи тісто на пательню за допомогою ложки.

Подаємо яблучні деруни разом зі сметаною.⠀

"Мастер Шеф" Ольга Рябенко наголосила, що цей рецепт, як і у випадку з картопляними дерунами, дуже доступний, адже яблука — це продукт, який можна знайти протягом всього року, тому такі деруни можна приготувати в будь-який момент.