Незвичайно та смачно: кулінар дала рецепт ситного пирога з цибулею та сиром

Незвичайно та смачно: кулінар дала рецепт ситного пирога з цибулею та сиром

Автор кулінарної книги "Твої найкращі рецепти", відома фудблогерка Тетяна Юшина запропонувала приготувати смачний пиріг цибулі, хоча для багатьох такий рецепт може і здатися незвичайним.

Інгредієнти:

Для тесту:

  • 400 г борошна
  • Дрібка солі
  • 150 г олії
  • 200 г сметани

Для начинки:

  • 800 г цибулі
  • 100 г хамону, бекону, копченої грудинки (за бажанням)
  • 200 г твердого сиру
  • 3 яйця
  • 150 г сметани
  • Сіль, цукор, перець

Приготування:

Наріжте цибулю півкільцями. У сковороді розігрійте трохи олії та обсмажте цибулю до м'якості, радить кулінар.

Додайте сіль, цукор та чорний перець. Додайте копченості, якщо використовуєте їх.

Змішайте в блендері борошно, сіль та олію до отримання крихти. Додайте|добавляйте| сметану і перемішайте.

Якщо немає блендера, натріть масло|мастило| в муку|борошно|, потім додайте|добавляйте| сметану і замісіть тісто руками. Розкотіть тісто в пласт діаметром 35 см і перекладіть у форму діаметром 28 см, сформуйте бортики.

Викладіть обсмажену цибулю на тісто, посипте тертим сиром.

Приготуйте заливку, збивши яйця зі сметаною, сіллю та перцем, і залийте нею пиріг.

Випікайте при 180 градусах Цельсія близько 45-55 хвилин, поки пиріг не набуде рум'яного кольору, порадила Юшина.

Ця яєчня змусить забути про інші сніданки: дружина Сергія Бабкіна дала рецепт.

Це не просто омлет: зірка "Мастер Шеф" дала бездоганний рецепт сніданку.

Ніжні та смачні: Ольга Сумська показала оладки, які можна приготувати на обід.

Поділитися сюжетом

Останні новини

Внутрішня безпека СБУ має перевірити генерала Носача, – Тука

Верховна Рада ухвалила закон: які нововведення готуються в армії

"Нафтогаз" попередив українців про опалення: відомо, що потрібно зробити перед включенням тепла в оселі

​Онук та дід з Одеси налагодили міжнародний наркотрафік у дитячих іграшках

Кличко: Столиця підготувала до зими 550 одиниць снігоприбиральної техніки та зробила запаси солі і піску

У РНБО відреагували на фейк z-пропаганди про масовані ракетні удари

За "уламками" по НПЗ у Саратові стоїть Головне управління розвідки

Відпочинь від Dota 2, адже студія Blizzard готується до анонсу ремастера Warcraft II

Масована нічна атака по Одесі: є жертви та поранені, моторошні кадри

Як можуть змінитися комунальні платіжки у 2025 році

"Укрзалізниця" оскандалилась через російську мову

Переломний момент: Генсек НАТО розповів, чому війська КНДР у Європі змінюють правила гри

Донька Маска через перемогу Трампа ухвалила важливе життєве рішення

Мільйонні борги спонукають до підвищення тарифів: вода з крана може стати дорогим задоволенням

Фіксував розміщення військових об'єктів: ТЦКшник зливав росіянам позиції ЗСУ