Ничего покупать не придется: рецепт домашних нагетсов с сырным соусом, видео

Этот рецепт подарит вам вкуснейшие сырные нагетсы, дополненные нежным сырным соусом, о котором рассказывает кулинар и фудблогер «Anny cooking».

Ингредиенты для нагетсов:

• Плавленые сырки — 3 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 4 ст. л.
• Соль и перец — по вкусу
• Сухой чеснок — 1/2 ч. л.
• Итальянские травы или орегано — 1/3 ч. л.
• Панировочные сухари — 100 г
  (если сухари безвкусные, добавьте немного соли, сухого чеснока и паприки)

Приготовление:

Натереть плавленые сырки на терке или порезать на кусочки, чтобы они были удобны для панировки. В одной миске взбить яйца с солью и перцем. В другой миске смешать муку с сухим чесноком и итальянскими травами (орегано). В третьей миске подготовить панировочные сухари.

Обвалять каждый кусочек сыра сначала в муке, затем окунуть в яйцо и в конце обвалять в панировочных сухарях. Обжаривать нагетсы в разогретом масле. Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Ингредиенты для сырного соуса:

• Молоко — 100 мл
• Плавленый сыр чеддер — 130 г
• Сливочное масло — 15 г
• Сухой чеснок — 1/3 ч. л.
• Куркума — 1/3 ч. л.

Приготовление:

В небольшой кастрюле на медленном огне разогреть молоко вместе с сливочным маслом. Добавить плавленый сыр чеддер, постоянно помешивая, пока сыр не растает и масса не станет однородной. Добавить сухой чеснок и куркуму, перемешать.