Ніжна та неймовірно смачна: простий рецепт шарлотки з яблуками

Кулінарна блогерка Юлія Сенич на своїй сторінці в Instagram показала, як приготувати неймовірно смачну, ніжну та в міру вологу шарлотку з яблуками.

Готується цей пиріг дуже просто, з доступних інгредієнтів, а виходить просто ідеальним. Для приготування яблучної шарлотки нам знадобляться такі інгредієнти:

• яйця - 3 шт.
• борошно - 250 г
• сметана - 180 г
• цукор - 180 г
• олія - 80 г
• розпушувач - 10 г
• ванільний цукор - 1 пакетик
• яблука (блогерка взяла білий налив) - 5-7 шт.

Спершу в мисці міксером збиваємо яйця з цукром до пишної піни. Після цього додаємо олію та перемішуємо, додаємо сметану та знову перемішуємо.

Всипаємо просіяне борошно з розпушувачем, доводимо тісто до однорідності. У кінці додаємо ванільний цукор, за бажанням можна додати кориці та ще раз перемішуємо.

Готове тісто виливаємо в форму, змащену олією. Кулінар для приготування шарлотки використала розʼємну форму діаметром 26 см і застелила її дно пергаментом.

Яблука миємо, видаляємо серцевину, чистити від шкірки не потрібно. Нарізаємо їх на довільні шматочки, наприклад, тоненькими скибочками, викладаємо зверху в тісто.

Випікаємо шарлотку в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 50-60 хвилин. Готову шарлотку за бажанням посипаємо цукровою пудрою.