Нужно всего 10 минут: финалистка "Мастер Шеф" дала рецепт вкусной пасты из кабачка

В этот раз на своей странице в Instagram суперфиналистка кулинарного проекта "Мастер Шеф-12" Ольга Рябенко поделилась рецептом идеального блюда для ужина.

Вместо макарон звезда "Мастер Шеф" предлагает приготовить пасту из кабачка или цуккини с курицей. Это очень вкусное, но при этом полезное и диетическое блюдо, на приготовление которого уйдет всего 10 минут.

Для приготовления пасты из цуккини "Мастер Шеф" Ольга Рябенко берет следующие ингредиенты:

• кабачок или цуккини – 1 шт.
• куриное филе – 1 шт.
• растительное масло для жарки
• соль и перец – по вкусу
• чеснок – несколько зубчиков
• сок и цедра половинки лимона
• шпинат
• помидоры черри
• сушеный базилик
• тертый пармезан – 1 ст.л.

Цуккини или кабачок тоненько нарезаем – для этого можно воспользоваться специальной овощерезкой или обычным кухонным ножом. Куриное филе нарезаем тонкими длинными слайсами.

На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжариваем нарезанное куриное филе, добавляем соль, перец по вкусу и продолжаем жарить примерно 7 минут.

Чеснок измельчаем, добавляем в сковороду к курице и перемешиваем. Добавляем цуккини и готовим буквально две минуты. Также добавляем лимонную цедру и сок, листья шпината.

За одну минуту до конца приготовления "Мастер Шеф" Ольга Рябенко добавляет помидоры черри, сушеный базилик, натертый пармезан – и можно наслаждаться.

"Если после ужина вы хотите чувствовать легкость и сытость одновременно - обязательно сохраняйте и попробуйте эту пасту сами", - добавила "Мастер Шеф" Ольга Рябенко.

Победительница "Мастер Шеф" дала рецепт легкого десерта с клубникой.

Как быстро замариновать лук: шеф-повар дал рецепт универсальной закуски.

Лучше майонеза: финалистка "Мастер Шеф" поделилась рецептами вкусных заправок и соусов.