Обновите классику: "Мастер Шеф" Мартыновская дала рецепт необычной лапши с сыром и индейкой

Звезда шоу "Мастер Шеф" Ольга Мартыновская предлагает интересный способ приготовления классического блюда "Макароны по-флотски", которое дарит вкус ностальгии и одновременно обновляет его аромат и вкус.

Вот что вам понадобится для приготовления этого уникального блюда по рецепту "Мастер Шеф" Мартыновской:

Ингредиенты:

• 2 большие ракушки (макаронные изделия)
• 200 г индейки (фарш)
• 200 г лука-порея
• 20 г сливочного масла
• 100 г моцареллы
• Немного зеленого лука

Способ приготовления:

Начнем с варки ракушек в подсоленной воде до состояния "аль денте", делится "Мастер Шеф" Мартыновская.

Пока макароны варятся, нарежьте лук-порей и обжарьте его на сковороде со сливочным маслом до готовности.

"Мастер Шеф" Мартыновская подмечает, добавьте индейку (фарш), посолите, поперчите и томите в течение 5 минут.

Наполните ракушки приготовленным мясом с луком, обильно посыпьте моцареллой и отправьте в духовой шкаф на 10 минут при температуре 180°C.

Перед подачей к столу посыпьте блюдо свежим зеленым луком для добавления аромата и свежести, добавляется "Мастер Шеф" Мартыновская.

Такие макароны по-флотски в современной интерпретации "Мастер Шеф" Ольги Мартыновской придают этому блюду новый вкус, не утратив при этом его уникальности.