Очень бюджетный ужин: рецепт простой закуски для всей семьи, точно хватит на всех

Когда деньги на исходе, а хочется вкусного и сытного ужина, важно проявить креативность и использовать доступные продукты. Вот как можно приготовить простой и вкусный ужин из минимального набора ингредиентов. Видео поделилась блогер bez_zaivyh_vytrat на своей странице в Инстаграм.

Ингредиенты:

• 1 яйцо
• 1 морковь
• 2 картофелины
• 1 маленький кабачок
• Чеснок (по вкусу)
• Столовая ложка муки
• Растительное масло

Приготовление:

Кабачковые оладьи:

Натрите кабачок на крупной терке.

Добавьте в натертый кабачок одно яйцо, измельченный чеснок (по вкусу), зелень (если есть), соль и перец.

Перемешайте все ингредиенты.

Добавьте столовую ложку муки и снова тщательно перемешайте.

Разогрейте сковороду с растительным маслом.

Выложите ложкой кабачковую смесь на сковороду и обжаривайте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки.

Морковный салат:

Почистите морковь и нарежьте ее тонкими ломтиками или натрите на терке.

Выложите морковь в миску, добавьте немного растительного масла, соль и перец по вкусу.

Хорошо перемешайте и дайте настояться.

Картофельное пюре:

Почистите картофель и нарежьте его на небольшие кусочки.

Отварите картофель в подсоленной воде до готовности.

Слейте воду и разомните картофель до пюреобразного состояния.

Если есть возможность, добавьте немного масла или молока для улучшения вкуса и текстуры.

Финалистка "Мастер Шеф" дала рецепт вкуснейшего завтрака вместо каш и сырников.

Как правильно готовить жареный картофель: ресторатор раскрыл простой рецепт.

Салат из молодой капусты получится супервкусным: кулинар дала оригинальный рецепт.