Особо вкусная и ароматная: рецепт идеальной кутьи от звезды "Мастер Шеф"

Звезда нового сезона "Мастер Шеф" Ольга Рябенко на своей странице в Instagram показала, как приготовить рождественскую кутью.

"Святой ужин начинается именно с этого блюда) И каждый, кто чтит традиции, знает, что кутья — это главное и особое блюдо украинского рождественского стола 🌟Она имеет особый вкус, аромат и придает еще больше праздничной атмосферы", – пишет участница "Мастер Шеф".

Каждая хозяйка готовит кутью совершенно по-разному, как и борщ. Ольга Рябенко поделилась рецептом, доставшимся ей от мамы.

Для приготовления кутьи участница "Мастер Шеф" Ольга Рябенко берет следующие ингредиенты: ⠀

• пшеница – 180 г
• мак – 200 г
• грецкие орехи – 100 г
• изюм светлый и темный – 100 г
• клюква сушеная - 100 г
• мед – 50-70 г (по вкусу)
• ванильный сахар – 10 г
• сахар – 20 г
• соль – 5 г
• вода кипʼячена

Пшеницу звезда "Мастер Шеф" Ольга Рябенко промывает, заливает 400 мл воды, добавляет соль и варит до полной готовности.

Мак промываем и отбрасываем на сито, заливаем 250 мл воды и варим на медленном огне 30 минут. Когда вода испарится, мак нужно перетереть с сахаром до однородности.

Сухофрукты заливаем на 10 минут кипятком. Орехи подсушиваем либо в духовке, либо на сковороде, а затем измельчаем. Мед разводим в теплой воде.

"Смешать все ингредиенты. Влить воду, количество выбирайте сами. Я делаю сочной, с небольшим количеством жидкости", – добавила звезда "Мастер Шеф" Ольга Рябенко.

Победитель "Мастер Шеф" дал рецепт самого вкуснейшего стейка без мяса.

Также сообщалось, что Хименес-Браво из "Мастар Шеф" дал рецепт томатного супа.

Кроме того, Politeka.net писала, что судья "Мастер Шеф" Ольга Мартыновская подсказала, какая тыква испортит блюдо.