Підійде навіть на свято: кулінар розповіла, як швидко та просто замаринувати яйця

Підійде навіть на свято: кулінар розповіла, як швидко та просто замаринувати яйця

Такий рецепт ви точно ще не куштували, а смак маринованих яєць вам може сподобатися через правильний маринад, поділилася в соціальній мережі блогер Надія Попова.

складові

  • Перепелині яйця - 20 шт.
  • Курячі яйця - 3 шт.
  • Буряк - 100 г (варити 15 хвилин)
  • Вода — 500 мл
  • Сахар — 1,5 ст. л.
  • Соль — 1/2 год. л.
  • Горчица в зернах — 1/2 ч. л.
  • Італійські трави - 1/2 ч. л.
  • Запашний перець - 5 шт.
  • Чорний перець горошком - 8 шт.
  • Лавровий лист - 2 маленьких
  • Оцет - 50 мл
  • Часник – 1 ч. л.

Приготування

Перепелині та курячі яйця зваріть круто. Для цього яйця перепелині варіть близько 5 хвилин, а курячі - близько 10 хвилин після закипання. Зварені яйця охолодіть у холодній воді та очистіть від шкаралупи.

Буряки відваріть протягом 15 хвилин, потім натріть на великій тертці або наріжте шматочками.

У каструлю налийте 500 мл води, додайте буряк, цукор, сіль, гірчицю в зернах, італійські трави, запашний та чорний перець горошком, лавровий лист та часник.

Доведіть суміш до кипіння, потім зменшіть вогонь та варіть на повільному вогні 5 хвилин. Зніміть маринад із вогню і дайте йому охолонути до кімнатної температури. Після остигання додайте оцет і ретельно перемішайте.

У чисту банку об'ємом 750 мл обережно покладіть очищені яйця. Залийте яйця маринадом, що остигнув, разом зі шматочками буряків і спеціями. Закрийте банку кришкою та приберіть у холодильник.

Залишіть яйця маринуватися в холодильнику на 24 години.

Смачний салат з морквою по-корейсбки до святкового столу: вдалий рецепт.

Зі звичайної моркви по-корейськи і лаваша: рецепт неперевершеної закуски.

Рецепт ніжного салату з молодою капустою і смачною заправкою: ніякого майонезу.

Поділитися сюжетом

Останні новини

Внутрішня безпека СБУ має перевірити генерала Носача, – Тука

Верховна Рада ухвалила закон: які нововведення готуються в армії

"Нафтогаз" попередив українців про опалення: відомо, що потрібно зробити перед включенням тепла в оселі

​Онук та дід з Одеси налагодили міжнародний наркотрафік у дитячих іграшках

Кличко: Столиця підготувала до зими 550 одиниць снігоприбиральної техніки та зробила запаси солі і піску

У РНБО відреагували на фейк z-пропаганди про масовані ракетні удари

За "уламками" по НПЗ у Саратові стоїть Головне управління розвідки

Відпочинь від Dota 2, адже студія Blizzard готується до анонсу ремастера Warcraft II

Масована нічна атака по Одесі: є жертви та поранені, моторошні кадри

Як можуть змінитися комунальні платіжки у 2025 році

"Укрзалізниця" оскандалилась через російську мову

Переломний момент: Генсек НАТО розповів, чому війська КНДР у Європі змінюють правила гри

Донька Маска через перемогу Трампа ухвалила важливе життєве рішення

Мільйонні борги спонукають до підвищення тарифів: вода з крана може стати дорогим задоволенням

Фіксував розміщення військових об'єктів: ТЦКшник зливав росіянам позиції ЗСУ