Подойдет даже на праздник: кулинар рассказала, как быстро и просто замариновать яйца

Подойдет даже на праздник: кулинар рассказала, как быстро и просто замариновать яйца

Такой рецепт вы точно еще не пробовали, а вкус маринованных яиц вам может понравится из-за правильного маринада, поделилась в социальной сети блогер Надежда Попова.

Ингредиенты

  • Перепелиные яйца — 20 шт.
  • Куриные яйца — 3 шт.
  • Свёкла — 100 г (варить 15 минут)
  • Вода — 500 мл
  • Сахар — 1,5 ст. л.
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Горчица в зернах — 1/2 ч. л.
  • Итальянские травы — 1/2 ч. л.
  • Душистый перец — 5 шт.
  • Чёрный перец горошком — 8 шт.
  • Лавровый лист — 2 маленьких
  • Уксус — 50 мл
  • Чеснок — 1 ч. л.

Приготовление

Перепелиные и куриные яйца сварите вкрутую. Для этого перепелиные яйца варите около 5 минут, а куриные — около 10 минут после закипания. Сваренные яйца охладите в холодной воде и очистите от скорлупы.

Свёклу отварите в течение 15 минут, затем натрите на крупной тёрке или нарежьте кусочками.

В кастрюлю налейте 500 мл воды, добавьте свёклу, сахар, соль, горчицу в зернах, итальянские травы, душистый и чёрный перец горошком, лавровый лист и чеснок.

Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне 5 минут. Снимите маринад с огня и дайте ему остыть до комнатной температуры. После остывания добавьте уксус и тщательно перемешайте.

В чистую банку объёмом 750 мл аккуратно уложите очищенные яйца. Залейте яйца остывшим маринадом вместе с кусочками свёклы и специями. Закройте банку крышкой и уберите в холодильник.

Оставьте яйца мариноваться в холодильнике на 24 часа.

Вкусный салат с морковью по-корейски к праздничному столу: удачный рецепт.

Из обыкновенной моркови по-корейски и лаваша: рецепт непревзойденной закуски.

Рецепт нежного салата с молодой капустой и вкусной заправкой: никакого майонеза.

Поділитися сюжетом

Останні новини

Внутрішня безпека СБУ має перевірити генерала Носача, – Тука

Верховна Рада ухвалила закон: які нововведення готуються в армії

"Нафтогаз" попередив українців про опалення: відомо, що потрібно зробити перед включенням тепла в оселі

​Онук та дід з Одеси налагодили міжнародний наркотрафік у дитячих іграшках

Кличко: Столиця підготувала до зими 550 одиниць снігоприбиральної техніки та зробила запаси солі і піску

У РНБО відреагували на фейк z-пропаганди про масовані ракетні удари

За "уламками" по НПЗ у Саратові стоїть Головне управління розвідки

Відпочинь від Dota 2, адже студія Blizzard готується до анонсу ремастера Warcraft II

Масована нічна атака по Одесі: є жертви та поранені, моторошні кадри

Як можуть змінитися комунальні платіжки у 2025 році

"Укрзалізниця" оскандалилась через російську мову

Переломний момент: Генсек НАТО розповів, чому війська КНДР у Європі змінюють правила гри

Донька Маска через перемогу Трампа ухвалила важливе життєве рішення

Мільйонні борги спонукають до підвищення тарифів: вода з крана може стати дорогим задоволенням

Фіксував розміщення військових об'єктів: ТЦКшник зливав росіянам позиції ЗСУ