Порадуйте себя осенью: "Мастер Шеф" Литвинова рассказала, как приготовить оладьи из тыквы с клюквой

Звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова поделилась на своей странице на Ютуб-канале рецептом тыквенных оладий. По словам кулинара, такой вариант приготовления представляет собой вкусное и полезное блюдо, которое подойдет как детям, так и взрослым.

Вот список ингредиентов:

• 750 граммов тыквы;
• 2 яйца;
• 2 столовые ложки муки;
• цедра 1 апельсина;
• 100 граммов сушеной клюквы;
• соль;
• оливковое масло.

Итак, начнем. Сначала, тщательно помойте и очистите тыкву от кожуры, затем нарежьте ее кубиками и измельчите в блендере, делится "Мастер Шеф" Литвинова.

Далее, просейте муку через сито, чтобы избежать комочков. В отдельной миске объедините тыкву, яйца, соль, ванильный сахар, апельсиновую цедру, муку и сушеную клюкву. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной консистенции, добавляет "Мастер Шеф" Литвинова.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Затем, подготовьте противень, выстилайте его пергаментом и смажьте оливковым маслом, делится "Мастер Шеф" Литвинова. Сформируйте блины из получившейся массы и выложите их на противень. Запекайте их в духовке в течение 15-20 минут, либо до готовности.

После приготовления, выложите оладьи на тарелку и подавайте их с йогуртом или джемом, посоветовала "Мастер Шеф" Литвинова.