Потратьте всего несколько минут: "Мастер Шеф" Хименес-Браво предложил рецепт овсяных блинов

В этот раз на своей странице в Instagram Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" дал рецепт вкусной закуски, которая хорошо подойдет к завтраку и ее можно сочетать с самыми разными продуктами.

Ингредиенты для висяноблинов:

• 6 ст. ложек овсяных хлопьев
• 1 яйцо
• 85 мл молока
• 1 г соли
• 3 г кунжута
• 10 г семян льна

Ингредиенты для скрембла:

• 3 яйца
• 1 томат
• 5 г руколы
• 40 г масла сливочного
• 1 г соли

Приготовление:

Для висяноблинов:

Овсяные хлопья поместите в блендер и измельчите до состояния муки, делится "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

В глубокой миске смешайте овсяную муку, яйцо, молоко, соль, кунжут и семена льна.

Хорошо перемешивайте все ингредиенты до получения однородного теста.

"Мастер Шеф" Хименес-Браво советует, разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Выливайте тесто порциями на сковороду и жарьте блины по 1,5 минуты с каждой стороны до золотистой корки.

Готовые блины укладывайте на тарелку.

Для скрембла:

Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте масло сливочное и дайте ему растопиться, добавляет "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Взбейте яйца в миске и аккуратно добавьте их на сковороду.

Жарьте яйца, постоянно помешивая, до образования мягких, нежных хлопьев.

Добавьте нарезанный кубиками томат и мелко нарезанную руколу.

Продолжайте готовить, помешивая, до того момента, пока томаты не станут мягкими, а рукола не завянет. "Мастер Шеф" Хименес-Браво добавил в завершении, солить блюдо лучше по вкусу.