Потрібно мало часу: Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" дав рецепт м'якого плова в рукаві

Кулінарний експерт Ектор Хіменес Браво, відомий також як ресторатор та суддя у програмі "Мастер Шеф" поділився рецептом для приготування рису в рукаві – швидкої та смачної страви. Можливо, багато хто з вас раніше не знайомий з цим способом приготування рису, але сьогодні у вас є шанс вивчити цей простий рецепт.

Для створення цієї страви вам знадобляться наступні інгредієнти: 50 г моркви та стільки ж цибулі, а також 100 г свинини та 100-150 г рису, переважно сорту "басмати". Для аромату та смаку додайте 5 г коріандру, стільки ж зіри, куркуму, копчену паприку. Також вам знадобляться 200-250 мл води, 20 мл оливкової олії та 30 г винограду, зауважує "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Процес приготування починається з нарізки моркви та цибулі, додає "Мастер Шеф" Хіменес-Браво. Потім береться харчовий рукав, і в нього міститься рис, свинина, морква та цибуля. Потім усі компоненти поливаються оливковою олією і приправляються виноградом та всіма зазначеними спеціями, включаючи сіль та перець за смаком, також радить "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Потім кінець рукава зав'язується, і вміст перемішується всередині. Рукав вирушає до духовки, попередньо розігрітої до 180 градусів, і готується протягом однієї години, додав "Мастер Шеф" Хіменес-Браво. В результаті у вас вийде смачний плов, виготовлений у рукаві.