Простий "лінивий" варіант: "Мастер Шеф" Глинська дала рецепт пиріжків з яйцями та зеленню

Колишня зірка проекту "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська запропонувала в соціальній мережі Інстаграм рецепт домашніх пиріжків за варіантом для лінивих, із зеленою цибулею та яйцями. Такі пиріжки робляться простіше, ніж звичайні, проте виходять дуже м'якими та підійдуть до обіду.

Інгредієнти:

• 200 г борошна
• 5 г харчової соди
• сіль
• 300 мл кефіру або айрану
• 50 г яйця
• 30 мл рафінованої олії

Для начинки:

• 200-300 г зеленого лука
• 3 яйця
• кріп

Приготування:

Змішайте борошно з харчовою содою та сіллю.

У великій мисці змішайте кефір (або айран), яйце, олію, борошно з сіллю та харчовою содою, радить "Мастер Шеф" Глинська. Ретельно перемішайте, щоб не було грудок.

Додайте дрібно нарізані яйця, кріп та зелену цибулю. Перемішайте.

"Мастер Шеф" Глинська додає, нагрійте сковороду та додайте олію. Викладайте невеликі порції тесту на сковороду і обсмажуйте з обох боків золотистого кольору.

Викладіть готові пиріжки на паперовий рушник, щоб видалити зайву олію, радить "Мастер Шеф" Глинська.