Рецепт идеальной окрошки от победительницы "Зважені та щасливі": очень просто и вкусно

Победительница шоу "Зважені та щасливі", блогерка-диетолог Юлия Науменко поделилась с украинцами своим любимым рецептом окрошки, чтобы освежиться в жару.

"Мы любим окрошку и попробовали много вариаций, но этот рецепт сохраняйте, готовьте и точно он станет самым любимым. Обязательно придерживайтесь пропорции", – советует звезда "Зважені та щасливі" Юлия Науменко.

Для заливки окрошки звезда "Зважені та щасливі" Юлия Науменко использует не сыворотку, айран, кефир или квас, а просто разбавленную водой сметану – и получается невероятно вкусно.

Для приготовления окрошки победительница "Зважені та щасливі" берет следующие ингредиенты:

• кипяченая холодная вода – 3 л
• сметана – 3 упаковки по 450 г (Юлия Науменко подчеркнула, что это ее идеальная пропорция)
• куриная грудка копченая – 300 г
• яйца – 6 шт.
• огурцы – 5 штук
• редис - 7-8 штук
• отварной картофель – 3-4 шт.
• зеленый лук
• лимонная кислота – по вкусу
• соль – по вкусу

В воду добавляем сметану и размешиваем до однородности.

Копченое куриное филе, вареные яйца, огурцы, редис и вареный картофель нарезаем мелкими кубиками и смешиваем. Добавляем мелко нарезанный зеленый лук, соль и лимонную кислоту по вкусу и заливаем все разбавленной сметаной.

На ночь отправляем крошку в холодильник и можно наслаждаться.

"Мы ее едим с соленой рыбой, это очень необычно, но так вкусно", – добавила звезда "Зважені та щасливі" Юлия Науменко.

Победительница "Мастер Шеф" дала рецепт легкого десерта с клубникой.

Как быстро замариновать лук: шеф-повар дал рецепт универсальной закуски.

Лучше майонеза: финалистка "Мастер Шеф" поделилась рецептами вкусных заправок и соусов.