Рецепт картопляної запіканки з сиром: просто та смачно

Картопляна запіканка з сиром – це справжня знахідка для тих, хто цінує смачну, ситну та легку у приготуванні страву.

Добре підходить для тих моментів, коли хочеться чогось смачного, але часу на гастрономічні вишукування немає. Давайте крок за кроком розглянемо, як приготувати цей прекрасний домашній частування, пише Хайзер.

Інгредієнти:

• 5 штук картоплі,
• 100 г твердого сиру,
• 2 яйця,
• 5 столових ложок майонезу,
• Сіль, часник та мелений чорний перець – до смаку.

Приготування:

1. Підготовка інгредієнтів: Почнемо з того, щоб підготувати всі необхідні продукти. Зверніть увагу на свіжу молоду картоплю - ідеальний вибір для цієї страви.

2. Підготовка сиру: Тертий сир додасть запіканку неповторного смаку і аромату. Обережно труйтеся середньою терткою, створюючи апетитні сирні стружки.

3. Сирний соус: У глибокій мисці з'єднайте половину тертого сиру з одним яйцем, додайте майонез, посоліть до смаку, приправте меленим чорним перцем і часником. Ретельно перемішайте до одержання однорідної маси.

4. Приготування картоплі: Визначте, якій формі надаєте перевагу — великі шматки або тонкі слайси. Картоплю наріжте відповідним чином.

5. З'єднання інгредієнтів: Об'єднайте нарізану картоплю з приготовленим сирним соусом, ретельно перемішуючи, щоб кожен шматочок наситився ароматом сиру.

6. Формування страви: Викладіть масу, що вийшла, у форму для запікання, рівномірно розподіляючи по поверхні.

7. Сирне завершення: Сир, що залишився, перемішайте з яйцем, що залишилося, залийте цією сумішшю майбутню запіканку.

8. Запікання: Поставте форму в попередньо розігріту до 180 градусів духову шафу. Готуйте блюдо 35-40 хвилин до золотистої скоринки.

9. Подача: Вийміть із духовки, наріжте на порції і подавайте, насолоджуючись ароматом свіжоспеченої картоплинної запіканки з сиром.

Ця проста і смачна страва стане чудовим вибором для сімейного обіду чи вечері.