Рис вийде навіть у тих, хто ніколи його не готував: секрети розсипчастої крупи

Рис вийде навіть у тих, хто ніколи його не готував: секрети розсипчастої крупи

Рис досить популярний для багатьох українців, проте деякі господині уникають та бояться його готувати.

Здавалося б рецепт приготування рису досить простий, втім ця крупа досить примхлива в приготуванні, і бувають випадки, коли ідеальний гарнір злипається і перетворюється на незрозумілу масу.

Варений рис. Кадр з "Youtube"

Щоб готувати смачний та розсипчастий рис, достатньо знати кілька простих порад.

Ведуча програми МайстерШеф Тетяна Литвинова у своєму кулінарному YouTube-блозі поділилася секретами, як правильно варити розсипчастий рис.

Щоб при відварюванні рис не злипався, його потрібно правильно підготувати.

Варений рис. Кадр з "Youtube"

Треба ретельно промити рис під холодною проточною водою, тоді під час варіння він не злипатиметься.

Наступний секрет – співвідношення води до рису.

На упаковці недаремно пишуть, якою кількістю води потрібно заливати рис. Ідеальна формула — на одну склянку рису має йти півтори склянки води.

Коли солити рис?

Найкращий час, щоб підсолити рис настає після того, як він закипить. Тоді можна сміливо посолити рис і трохи зменшити вогонь.

Найважливіший секрет ідеального рису: щоб крупа в результаті не перетворилася на кашу, а була розсипчастою, не можна перемішувати рис до моменту кипіння. Навіть після закипання бажано не чіпати рис до повного його приготування.

Час приготування зазвичай залежить від виду крупи.
Якщо це пропарений, білий круглий або довгий сорт рису, достатньо буде 20 хвилин варіння. Бурому рису потрібно від 30 до 40 хвилин, а дикий рис вариться понад годину.

Рис, крупа - фото з вільних джерел

Раніше ми повідомляли, що можна робити не тільки з м'яса: рецепт овочевих тефтелек, які полюблять затяті м'ясоїди .

Поділитися сюжетом

Останні новини

Внутрішня безпека СБУ має перевірити генерала Носача, – Тука

Верховна Рада ухвалила закон: які нововведення готуються в армії

"Нафтогаз" попередив українців про опалення: відомо, що потрібно зробити перед включенням тепла в оселі

​Онук та дід з Одеси налагодили міжнародний наркотрафік у дитячих іграшках

Кличко: Столиця підготувала до зими 550 одиниць снігоприбиральної техніки та зробила запаси солі і піску

У РНБО відреагували на фейк z-пропаганди про масовані ракетні удари

За "уламками" по НПЗ у Саратові стоїть Головне управління розвідки

Відпочинь від Dota 2, адже студія Blizzard готується до анонсу ремастера Warcraft II

Масована нічна атака по Одесі: є жертви та поранені, моторошні кадри

Як можуть змінитися комунальні платіжки у 2025 році

"Укрзалізниця" оскандалилась через російську мову

Переломний момент: Генсек НАТО розповів, чому війська КНДР у Європі змінюють правила гри

Донька Маска через перемогу Трампа ухвалила важливе життєве рішення

Мільйонні борги спонукають до підвищення тарифів: вода з крана може стати дорогим задоволенням

Фіксував розміщення військових об'єктів: ТЦКшник зливав росіянам позиції ЗСУ