С необычным соусом: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт сочных куриных крылышек, видео

В этот раз в Instagram судья кулинарного шоу "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился рецептом пикантных куриных крылышек с куркумой и ананасом. Основное внимание в этом рецепте уделено маринаду и ананасовой подушке, что придает блюду особую сочность.

Ингредиенты:

• Несколько свежих зубчиков чеснока
• Соевый соус
• Куркума
• Растительное масло (оливковое или подсолнечное)
• Мед
• Соль
• Перец
• Свежий ананас

Приготовление:

Разрежьте куриные крылышки на фаланги. На каждом крылышке сделайте несколько надрезов, чтобы мясо запекалось быстрее, посоветовал "Мастер Шеф" Хименес-Браво. В миске смешайте нарезанный слайсами чеснок, растительное масло, соевый соус, куркуму, мед, соль и перец по вкусу.

"Мастер Шеф" Хименес-Браво рассказал, добавьте крылышки в миску с маринадом и хорошо перемешайте, чтобы они равномерно покрылись смесью. Очистите ананас и нарежьте его на слайсы толщиной примерно 1 см. Разрежьте слайсы на несколько кусочков.

Застелите противень фольгой. Равномерно выложите кусочки ананаса на противень, создавая ананасовую подушку. В один слой разложите замаринованные крылышки поверх ананаса, делится "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте крылышки с куркумой и ананасами до образования аппетитной золотистой корочки.

Шашлык будет мягким и сочным: победитель "Мастер Шеф" дал рецепт идеального маринада.

Фантастически вкусные фаршированные яйца: Ольга Сумская поделилась любимым рецептом.

Как засолить красную рыбу: шеф-повар дала простой и супервкусный рецепт.