Секрет таких блинов в начинке: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал оригинальный рецепт

Судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво предложил украинцам уже множество рецептов соленых и сладких блинов, но бендерики с мясом выделяются среди других.

Для приготовления блинов "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво берет:

• яйцо куриное – 1 шт.
• сахар – 0,5 ч.л.
• соль - щепотка
• мука – 50 г
• растительное масло - 5 г
• молоко - 125 г

Для начинки бендериков нам понадобятся следующие ингредиенты:

• фарш куриный – 200 г
• лук – 0,5 шт.
• соль и перец – по вкусу

Сначала нужно приготовить идеальные тоненькие блины. Для теста "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво венчиком смешивает до однородности яйца с молоком, сахаром, солью и растительным маслом. После этого добавляем муку и хорошо вымешиваем тесто, чтобы не осталось комочков.

На разогретой сковороде, немного смазанной растительным маслом, на среднем огне "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво жарит тоненькие блины примерно по полминуты с каждой стороны.

Для начинки смешиваем куриный фарш с мелко нарезанным луком, солью, перецом и любимыми специями.

Блинчики "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво разрезает пополам, немного подгибает одну сторону каждой половинки, чтобы вышел прямоугольник, выкладывает по 1 столовой ложке начинки и заворачивает блины в треугольник.

Обжариваем бендерики на разогретой сковороде со сливочным маслом с обеих сторон примерно по 6-8 мин.

Очень оригинально и вкусно: рецепт салата от судьи "Мастер Шеф" Хименеса-Браво.

Хименес-Браво дал оригинальный рецепт омлета.

Такую овсянку вы полюбите: Эктор Хименес-Браво поделился вкусным рецептом.