Шикарна закуска з крабових паличок: шеф-кухар дала максимально швидкий і смачний рецепт

Шикарна закуска з крабових паличок: шеф-кухар дала максимально швидкий і смачний рецепт

Шеф-кухар Валентина Кущ показала, як приготувати оригінальну закуску з крабовими паличками та лососем.

"Чудова закуска, яка замінить Вам бутери. З гарною подачею і легким приготуванням", – пише Валентина Кущ.

Для цього рецепту шеф-кухар бере такі інгредієнти:

  • лосось або форель (слабосолена або копчена) - 350 г
  • крабові палички - 300 г
  • огірок - 1 шт.
  • крем-сир - 200 г
  • хліб тостовий - 4 шматочки

Крім того, для начинки можна використовувати консервований тунець, маслини, каперси, солоний огірок, додати трішки діжонськоі гірчиці.

Лосось для цього рецепту зручніше брати одразу нарізаний тоненькими слайсами, бажано широкими, але можна і самостійно нарізати філе.

Лосось шеф-кухар викладає в прямокутну форму, застелену харчовою плівкою, трішки накладаючи пласти один на одного. Залишки лосося нарізаємо довільними шматочками.

Крабові палички нарізаємо довільними шматочками, додаємо крем-сир і перемішуємо до однорідності. Далі додаємо нарізаний кубиком огірок і подрібнений лосось, трішки підсолюємо – вийде пластична маса, яка добре тримає форму.

У форму, дно та боки якої застелили лососем, викладаємо половину крабової суміші, утрамбовуємо, кладемо два шматочки тостового хліба без скоринки, а потім знову крабова маса та два шматочки хліба.

"Зверху накриваємо плівкою, ставимо невеличкий груз і в холодильник до стабілізаціі на декілька годин. Готово", – додала шеф-кухар.

Поділитися сюжетом

Останні новини

Таксі запрацюють у комендантську годину: що відомо

ООН оприлюднила вражаючий масштаб скорочення населення України

«Броні» від мобілізації не буде: в чому справа і чи надовго

"Починаються реалії": боєць ЗСУ розповів про втрату надії серед військових

Перший заступник Міністра Олена Крамаренко: Війна нанесла збитків довкіллю на трильйони гривень

У Запоріжжі відкрили «Дерево пам'яті» - меморіал, присвячений полеглим захисникам

Скандал з довідками про інвалідність: у СБУ сказали, скільки чиновників МСЕК отримали підозри

Гума почне "дубнути" вже скоро: коли українцям потрібно "перевзути" машини на зимові шини

Доктор Комаровський розповів, що робити, якщо синці з'являються без причини: як вирішити проблему

Олена Бюн розповіла, що буде з російськими військовими злочинцями: «Образно цегла на голову»

ТЦК почали працювати по-іншому: як тепер відбуваються перевірки на вулицях

Генпрокурор України подав у відставку

Олександр Мусієнко розповів, чи дійсно Трамп вдарить по москві, попри хороші стосунки з путіним

Асоціація ритейлерів України попередила уряд про небезпечні наслідки призупинення бронювання

Як швидко приготувати панкейки: найбюджетніший рецепт