Швидкий і смачний рецепт: Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" видав секрет ідеальних лінивих вареників

На своїй сторінці в Instagram Ектор Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" показав, як приготувати ліниві вареники з ягодами.⠀

Суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво зізнається, що отримує неймовірне задоволення від приготування українських страв, і цей рецепт лінивих вареників ідеальний для тих, хто любить готувати швидко та смачно.

Для тіста нам знадобляться такі інгредієнти:⠀

• сир киломолочний — 300 г
• яйце — 1 шт.
• цукор — 2 ст.л.
• борошно — 4 ст.л.
• вершкове масло — 30 г

Для приготування кюлі "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво бере:

• вишню без кісточок — 150 г
• цукор — 50 г

+ свіжі ягоди для декору — 50 г

Щоб приготувати кюлі, "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво відправляє вишні та цукор у сотейник, ставить на плиту та проварює, періодично помішуючи. Цукор має повністю розчинитися, а вишні просочитися.

Далі готуємо тісто. Для цього "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво змішує сир, яйце, цукор і борошно. На підпиленій борошном робочій поверхні формуємо з сирного тіста ковбаску та нарізаємо її на невеликі шматочки.

Швидко відварюємо ліниві вареники в підсоленій киплячій воді, одразу викладаємо їх у миску та додаємо вершкове масло.

На тарілку "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво викладає кюлі, зверху ліниві вареники та прикрашає страву свіжими ягодами та листочками м'яти.