Смачна морква по-корейськи: суперфіналіст "Мастер Шеф" показав головний секрет

Морква по-корейськи настільки популярний салат, що чи не в кожному будинку є свій рецепт, пише Politeka.net.

У приготуванні моркви по-корейськи можна експериментувати зі спеціями та заправками.

Для моркви по-корейськи підійдуть кінза, часник, червоний перець, коріандр, чорний перець мелений. Для більш екзотичного смаку в моркву по-корейськи можна додати корицю, мускатний горіх або імбир.

У магазині можна зустріти вже готовий набір спецій для моркви по-корейськи.

Також ключову роль приготуванні моркви по-корейськи грає тертка.

Так, показуючи смачний рецепт приготування моркви по-корейськи, який він дізнався від своїх друзів, суперфіналіст «Мастер Шеф» Самвел Адамян показав, яка вона має бути.

За його словами, найкраще, щоб кожна натерта смужка моркви була не кругла, а із чотирма гранями.

Якщо ж використовувати іншу тертку, навіть цей смачний рецепт вийде по-іншому.

Звичайна тертка для моркви по-корейськи не підійде зовсім - соломка буде неправильної форми, а салат втратить фірмовий свіжий хрускіт.

Для моркви по-корейськи потрібна лише тонка, як локшина, соломка.

Якщо ж немає спеціальної терки для моркви по-корейськи - використовуйте овочечистку, а потім наріжте моркву.

Із куркою та сиром – Ірина Білик розповіла рецепт улюбленого салату.

Найсмачніша тушкована капуста: шеф-кухар розкрив старовинний український рецепт.

Морква по-корейськи – кухар розкрив національний секрет рецепту.