Смачніше м'ясних: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво дав покращений рецепт рибних котлет із зеленню

Суддя шоу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився у соціальній мережі, соковиті котлети з тунця – це не просто рибні котлети, а справжня знахідка для тих, хто хоче приготувати щось смачне, корисне та незвичайне.

Інгредієнти:

• Консервований тунець – 1 банка
• Морква – 1 шт.
• Кабачок – 1 шт.
• Цибуля – 1 шт.
• Свіжа зелень (петрушка, кріп) – до смаку
• Сіль, перець, спеції – до смаку
• Сік половини лимона
• Яйця – 2-3 шт.
• Мука – 2-3 ст.л.

Приготування:

Викладіть тунець з банки в глибоку миску і розімніть його вилкою, щоб вийшла однорідна маса, радить "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Моркву та кабачок натріть на великій тертці та додайте до тунця.

Цибулю наріжте невеликими кубиками, зелень дрібно порубайте і відправте в ту ж миску.

"Мастер Шеф" Хіменес-Браво додає, далі посоліть, поперчіть, додайте улюблені спеції та сік лимона. Все ретельно перемішайте, щоб не було грудочок.

Вбийте яйця, всипте борошно і знову перемішайте масу до однорідного стану.

Сформуйте котлети потрібного розміру та обсмажте їх на розігрітій сковороді з олією з обох боків, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Тісто для вареників вийде ідеальним: Хіменес-Браво дав рецепт, який ви полюбите.

Оригінальніше за омлет: рецепт смачного сніданку за 10 хвилин.

Омлет з цікавим інгредієнтом за 5 хвилин: Хіменес-Браво поділився улюбленим рецептом.