Смачніше за звичайні: кулінар дала рецепт вареників на пару з сирним тістом

Популярна фудблогерка, авторка кулінарної книги "Твої найкращі рецепти" Тетяна Юшина розповіла, як готувати смачну страву з варениками на пару, які ідеально поєднуються зі сметаною.

Інгредієнти:

• 200 г сиру
• 2 яйця
• 40-50 г цукру
• дрібка солі
• 300 г борошна
• 0,5 ч.л. соди
• Ягоди для начинки
• Вершкове масло для змащення

Приготування:

Сир протріть через сито або подрібніть блендером. Змішайте його з яйцями, сіллю та цукром, радить кулінар.

В окремій мисці змішайте борошно із содою. Додайте суміш у сирну масу та почніть місити тісто. Не місіть довго, як тільки тісто збереться до купи, воно готове.

Розділіть тісто на 20 частин, скачайте в кульки і тонко розкотіть кожен.

На центр кожного кола викладіть начинку з ягід, потім натисніть краї, щоб отримати вареник. Варіть вареники на пару близько 5-7 хвилин, додала Юшина.

Подавайте вареники, змащені вершковим маслом, і посипте їх цукром за бажанням.

Ця яєчня змусить забути про інші сніданки: дружина Сергія Бабкіна дала рецепт.

Це не просто омлет: зірка "Мастер Шеф" дала бездоганний рецепт сніданку.

Ніжні та смачні: Ольга Сумська показала оладки, які можна приготувати на обід.