Смачнюща паста з куркою за 10 хвилин: рецепт від судді "Мастер Шеф" Хіменеса-Браво

Цього разу суддя проєкту "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво показав, як приготувати неймовірно смачну та соковиту пасту з куркою буквально за 10 хвилин.

Це ідеальний варіант для швидкого обіду чи вечері.

Для приготування пасти з куркою, сиром та ароматними приправами "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво бере такі інгредієнти:

• паста (уже відварена, як вказано на упаковці) - 300 г
• куряче філе - 250 г
• 1 ч.л. паприки
• 1 ч.л. сушеного перцю чилі (пластівці)
• 1 ч.л. італійських або прованських трав
• 1 цибулина
• 1 зубчик часнику
• 100 г помідорів (суддя "Мастер Шеф" радить брати чері)
• 50 г води
• 1 ч.л. томатної пасти
• 100 г вершків жирністю 20%
• сіль і мелений перець - за смаком
• 40 г сиру пармезан
• оливкова олія для смаження

Куряче філе "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво нарізає невеликими кубиками. На розігрітій пательні з оливковою олією обсмажуємо курку з додаванням паприки, перцю чилі, італійських трав до румʼяності.

До курки додаємо цибулю, нарізану дрібними кубиками, та натертий чи вичавлений через прес часник і обсмажуємо до прозорості цибулі.

Слідом "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво додає розрізані навпіл помідори чері, воду з томатною пастою, вершки, солить, перчить за смаком і добре все перемішує.

У кінці додаємо відварену пасту, тертий твердий сир і ще раз усе перемішуємо. Для подачі "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво прикрашає пасту з куркою листочками базиліку – і можна насолоджуватися.

Тісто для вареників вийде ідеальним: Хіменес-Браво дав рецепт, який ви полюбите.

Оригінальніше за омлет: рецепт смачного сніданку за 10 хвилин.

Омлет з цікавим інгредієнтом за 5 хвилин: Хіменес-Браво поділився улюбленим рецептом.