Смачно та красиво: простий рецепт яблучного пирога, який завжди виходить ідеальним

Авторка кулінарної книги "Твої найкращі рецепти", відома фудблогерка Тетяна Юшина поділилася з українцями рецептом дуже легкого в приготуванні яблучного пирога.

"Навіть не знаю, що він більше? Смачний чи красивий? І те, і те! Не сухий, вологий, багато яблук всередині, дуже ароматний! Обовʼязково спробуйте, обіцяю, вам сподобається!", – радить кулінар.

Для приготування яблучного пирога нам знадобляться такі інгредієнти:

• яблука - 3 шт. (великі)
• яйця - 3 шт.
• цукор - 175 г
• сметана - 150 г
• ванільний цукор - 1 пакетик
• олія без запаху - 80 г
• борошно - 250 г
• розпушувач - 2 ч.л.
• сіль - дрібка

Для посипки кулінар додатково взяла 1 ст.л цукру + 0,5 ч.л кориці.

Спочатку збиваємо яйця з цукром, сіллю та ванільним цукром до пишної світлої маси. Додаємо олію, сметану та перемішуємо. Далі всипаємо просіяне борошно з розпушувачем і перемішуємо тісто до однорідності – для цього зручно використовувати міксер.

Два яблука чистимо та нарізаємо кубиками, додаємо в тісто та добре перемішуємо. Готове тісто перекладаємо в форму для запікання (кулінар узяла форму діаметром 24 см).

Третє яблуко нарізаємо тоненькими слайсами та ставимо їх у тісто по колу шкіркою догори, ніби пелюстки квітки.

Зверху посипаємо пиріг сумішшю цукру з корицею та відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 45 хвилин. Готовність перевіряємо деревʼяною шпажкою. Перед подачею даємо пирогу повністю охолонути.

Переможниця "Мастер Шеф" дала рецепт легкого десерту з полуницею.

Як швидко замаринувати цибулю: шеф-кухар дав рецепт універсальної закуски.

Краще за майонез: фіналістка "Мастер Шеф" поділилася рецептами смачних заправок і соусів.