Сніданок у стилі капрезе: Ольга Сумська поділилася чудовим і дуже легким рецептом

Салат капрезе — це знаменита італійська закуска, дуже легка і смачна, пише Politeka.net.

В основі капрезе – томати, сир «Моцарела», оливкова олія і базилік.

Натхненна італійським салатом, Ольга Сумська поділилася рецептом сніданку у стилі капрезе.

Для його приготування знадобляться такі інгредієнти: тостовий хліб - 4 шт, помідори - 1 шт, сир моцарела - 150 г, соус песто - 4 ст.л, оливкова олія - за смаком, чорний мелений перець - за смаком.

В першу чергу нарізаємо томати тонкими слайсами. Далі на пательню наливаємо оливкову олію.

Моцарелу також нарізаємо слайсами.

«Шматочок хлібу змащу з одного боку песто – це традиційний італійський соус, зроблений на основі оливкової олії, базиліку та сиру», - розповіла Ольга Сумська, готуючи сендвіч із капрезе в ефірі програми "Смак дня".

Далі Ольга Сумська поклала на пательню хліб і на ту сторону, де песто, додала шматочок сиру «моцарела» і томати.

Посипаємо тости перцем і зверху накриваємо ще однією скибочкою хлібу, також змащеною песто.

Підсмажуємо сендвічі до золотистої скоринки.

Наступний крок – перегортаємо на другий бік і теж підсмажуємо.

От і все, сендвічі з капрезе готові, можна подавати до столу!

Ніжний салат з ананасом і куркою - найпростіший і швидкий рецепт.

Просто супер - Ольга Сумська підказала, чим замінити соняшникову олію.

Салат із пекінської капусти вийде ще ніжнішим - кулінар поділилася секретом.