Спеціально до свята: рецепт легкого салату з куркою та грибами

Цей салат цілком можна подавати на свято, незважаючи на його простоту та легкість у приготуванні, поділилася авторка українського Instagram-блогу yulia_smachno_tyt.

Інгредієнти:

• Куряче філе (запечене або відварене) – 300 г
• Смажені гриби (гливки чи печериці) – 200 г
• Огірок – 1 шт.
• Варені яйця – 3 прим.
• Твердий сир – 150 г
• Сіль за смаком
• Майонез – для змащування шарів

Приготування:

Якщо ви використовуєте запечене філе, остудіть його. Потім наріжте філе куряче невеликими кубиками або розберіть на волокна. Вимийте гриби та наріжте їх скибочками. Обсмажте гриби на олії до золотистого кольору та випарювання рідини. Остудіть.

Вимийте огірок та наріжте його невеликими кубиками. Відваріть круто яйця, остудіть, очистіть і натріть на великій тертці. Натріть твердий сир на великій тертці.

Викладіть нарізане куряче філе на дно салатника або тарілки сервіровки. Поступово розподіліть і трохи ущільніть. Змастіть майонезом. Викладіть обсмажені гриби на куряче філе. Поступово розподіліть і змастіть майонезом.

Викладіть нарізаний огірок. Трохи посоліть на смак і змастіть майонезом. Викладіть натерті варені яйця. Поступово розподіліть і змастіть майонезом. Викладіть твердий натертий сир. Злегка ущільніть та змастіть майонезом.

Заберіть салат у холодильник на 1-2 години для просочення. Перед подачею прикрасьте салат за бажанням, наприклад, зеленню або тонкими скибочками огірка.

Як приготувати молоду картоплю: простий і смачний рецепт, як у ресторані.

Салат з редискою і цією заправкою буде надзвичайним: рецепт весняної смакоти.

Здивуйте рідних цією стравою із молодої капусти: смачний рецепт.