Специально к лету: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт освежающих домашних лимонадов

Бывшая судья кулинарного проекта "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова рассказала, как сделать несколько освежающих напитков к лету.

Лимонад с базиликом

Ингредиенты:

• Вода – 1 л
• Базилик – 3 веточки
• Лимон – 1 шт.
• Мед – 1 ст. л.

Приготовление:

Промойте веточки базилика под холодной водой. Вскипятите 1 литр воды. Положите веточки базилика в кипяток и оставьте настаиваться. Вода постепенно станет фиолетовой, делится "Мастер Шеф" Литвинова.

Пока базилик настаивается, выдавите сок из одного лимона. Добавьте лимонный сок в настой базилика. Подсластите напиток медом по вкусу и хорошо перемешайте.

Дайте напитку остыть до комнатной температуры. Поставьте лимонад в холодильник на 1-2 часа для полного охлаждения. Перед подачей добавьте лед, советует "Мастер Шеф" Литвинова.

Холодный зеленый чай (айс-ти)

Ингредиенты:

• Зеленый чай – 1 л
• Мед – 1 ст. л.
• Мята – 1 веточка
• Лимон – 1 шт.
• Вода комнатной температуры – 100 мл
• (По желанию) Персик – 1 шт.

Приготовление:

Заварите 1 литр зеленого чая по инструкции на упаковке. Оставьте чай остывать до комнатной температуры. Пока чай остывает, выдавите сок из одного лимона. Смешайте лимонный сок с 100 мл воды комнатной температуры.

"Мастер Шеф" Литвинова советует, далее добавьте 1 ст. л. меда и тщательно перемешайте, чтобы мед полностью растворился. Порвите мятные листья на небольшие кусочки и добавьте их в лимонно-медовую смесь.

Дайте мяте настояться в смеси несколько минут. Когда зеленый чай остынет, смешайте его с мятно-лимонной основой. По желанию нарежьте персик тонкими дольками и добавьте в чай для дополнительного вкуса.

Поставьте напиток в холодильник на 1-2 часа для полного охлаждения.