Справжній смак дитинства: ніжний десерт із желе та сметаною для всієї родини, відео

Цей десерт багатьом знайомий з дитинства, тому важливо знати рецепт, який ще стане в нагоді в майбутньому. Як приготувати це солодке перекушування, розповідає автор українського Instagram-блогу yulia_smachno_tyt.

Інгредієнти:

• Желе – 3 пачки (вишня, полуниця, ківі)
• Вода для желе (трохи менше, ніж зазначено на упаковці)
• Желатин - 25 років
• Вода для желатину (тепла) – 0,5 склянки
• Сметана (16%) - 600 г
• Цукрова пудра – 4 ст. (за смаком)
• Сухарики - 140 г

Приготування:

Розведіть желе згідно з інструкцією на упаковці, але використовуйте трохи менше води, щоб желе вийшло щільніше. Розлийте желе у форми та залиште застигати в холодильнику. Залийте желатин теплою водою та залиште набухати на 20 хвилин.

У мисці збийте сметану з цукровою пудрою до однорідної консистенції. Розтопіть набряклий желатин на водяній бані або в мікрохвильовій печі короткими імпульсами до повного розчинення. Не допускайте кипіння.

Влийте розтоплений желатин у сметану, швидко та ретельно розмішайте. Наріжте застигле желе на кубики. Додайте кубики желе та крекери до сметанної суміші та акуратно перемішайте, щоб желе та крекери рівномірно розподілилися.

Вилийте масу, що вийшла, у форму для десертів, розрівняйте поверхню. Покладіть форму в холодильник на 5-6 годин для повного застигання.

Як приготувати молоду картоплю: простий та смачний рецепт, як у ресторані.

Салат з редискою та цією заправкою буде незвичайним: рецепт весняної смакоти.

Здивуйте рідних цією стравою із молодої капусти: смачний рецепт.