Так еще лучше: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт знаменитого шоколадного десерта без муки

Так еще лучше: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт знаменитого шоколадного десерта без муки

В этот раз на своей странице в Instagram Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" предложил детальный рецепт приготовления брауни без муки. "Мастер Шеф" считает, что такой вариант ничуть не хуже и хорошо помогает разнообразить привычные десерты.

Ингредиенты:

  • Черный шоколад – 230 г
  • Сливочное масло – 115 г
  • Яйца – 5 шт.
  • Сахар – 150 г
  • Ваниль – 10 г
  • Соль – 2,5 г
  • Какао – 2 ст. л.

Приготовление:

Подготовка ингредиентов:

Разломайте шоколад на кусочки.

Нарежьте сливочное масло на кубики для легкого расплавления, делится "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Перед использованием разогрейте духовку до 160°C.

Растопление шоколада и масла:

В глубокой миске поломанный шоколад и масло поместите в микроволновку или расплавьте на водяной бане. Периодически перемешивайте для равномерного распределения тепла. Дайте остыть.

Приготовление теста:

В большой миске взбейте яйца венчиком.

"Мастер Шеф" Хименес-Браво рассказывает, добавьте сахар, ваниль и соль, продолжая взбивать.

Постепенно добавляйте расплавленный шоколад и масло, продолжая перемешивать.

Добавление какао и посев теста:

Посеивайте какао в тесто, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков.

Выпекание:

Выложите тесто в предварительно подготовленную форму для выпечки, выравнивая поверхность.

Выпекайте брауни в разогретой духовке при температуре 160°C в течение 45-50 минут. Проверьте готовность, воткнув в центр нож или зубочистку – они должны выйти чистыми.

Охлаждение и подача:

Дайте брауни остыть в форме, затем перенесите его на решетку для полного остывания.

После охлаждения нарежьте на квадраты и подавайте. Можете посыпать какао или посыпать сахаром, посоветовал "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Удачный вариант закуски: судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился рецептом выпечки.

Хименес-Браво раскрыл рецепт сладкой курицы с соусом.

Заделки "Мастер Шеф": чего никогда не показывают зрителям и кто живет с Эктором.

Поділитися сюжетом

Останні новини

Внутрішня безпека СБУ має перевірити генерала Носача, – Тука

Верховна Рада ухвалила закон: які нововведення готуються в армії

"Нафтогаз" попередив українців про опалення: відомо, що потрібно зробити перед включенням тепла в оселі

​Онук та дід з Одеси налагодили міжнародний наркотрафік у дитячих іграшках

Кличко: Столиця підготувала до зими 550 одиниць снігоприбиральної техніки та зробила запаси солі і піску

У РНБО відреагували на фейк z-пропаганди про масовані ракетні удари

За "уламками" по НПЗ у Саратові стоїть Головне управління розвідки

Відпочинь від Dota 2, адже студія Blizzard готується до анонсу ремастера Warcraft II

Масована нічна атака по Одесі: є жертви та поранені, моторошні кадри

Як можуть змінитися комунальні платіжки у 2025 році

"Укрзалізниця" оскандалилась через російську мову

Переломний момент: Генсек НАТО розповів, чому війська КНДР у Європі змінюють правила гри

Донька Маска через перемогу Трампа ухвалила важливе життєве рішення

Мільйонні борги спонукають до підвищення тарифів: вода з крана може стати дорогим задоволенням

Фіксував розміщення військових об'єктів: ТЦКшник зливав росіянам позиції ЗСУ