Так смачно яйця на сніданок ви ще не готували: Хіменес-Браво дав оригінальний рецепт

Цей рецепт допоможе приготувати на сніданок зі звичайної овсянки неперевершену страву, яка сподобається і дорослим, і дітям.

А саме – вівсяномлинець.

«Легендарний. Неповторний. Млинець, який не вийде комом», - заазначав Ектор Хіменес-Браво на своїй сторінці в Інстаграм.

Отже, для приготування сніданку знадобляться такі інгредієнти: вівсяні пластівці — 6 ст.л., яйце — 1 шт., молоко — 85 мл, сіль, кунжут – 3г, насіння льону – 10 г.

Особливого смаку такому вівсяномлинцю надасть яєчня скрембл, для якої потрібні яйце — 3 шт., томати – 1 шт, рукола – 5 г, масло вершкове і сіль.

Першкий крок у приготуванні сніданку – вівсяні пластівці необхідно перебити в борошно. Борошно змішуємо з яйцем, молоком, насінням льону, кунжутом та сіллю.

Тепер смажимо млинець на середньому вогні по 1,5 хвилини з кожної сторони.

Наступний крок – томати бланшуємо та очищаємо від шкірки, нарізаємо кубиком по 0,5 сантиметра, солимо та додаємо дрібно нарізаний базилік.

Тепер робимо скрембл з яєць та подаємо на млинці з томатами.