Такий салат з пекінки прикрасить будь-який стіл: оригінальний рецепт

Рецептом салату з пекінки і сухариків поділилася фублогерка Руслана Закрепа на своїй сторінці в Інстаграм.

За її словами, цей салат з пекінки став фаворитов в її списку салатів і в одну мить розлітається зі столу.

Для його приготування знадобляться такі інгредієнти: відварене м'ясо (курка, індичка або ж не жирна свинина) 300 г, відрварені яйця 4 шт, невелика пекінська капустина, 1 цибулина, сухарики без спецій - 1 стакан, для заправки натуральний йогурт або ж майонез, сіль за смаком.

М'ясо та яйця для цього салату з пекінки необхідно нарізати кубиками, цибулю нарізати полукільцями та замиринувати.

Салат з пекінки.

Сухарики Руслана рекомендую зробити домашні у духовці - з дитячої булки або ж багету.

Пекінську капусту необхідно нашинкувати.

«Всі продукти змішати та заправити йогуртом або ж майонезом. Я полюбляю з йогуртом, але для любителів майонезу смачніше буде з майонезом», - зазначила фудблогерка, підкресливши, що такий салат з пекінки може прикрасити святковий або буденний стіл.

Зазначимо, що пекінська капуста містить багато антиоксидантів, які борються з вільними радикалами та допомагають знизити рівень поганого холестерину.

Пекінська капуста ідеально підходить для салатів.

Крім того, пекінська капуста містить вітаміни A, C, K, групи B, мінерали, серед яких кальцій, магній, калій, залізо, селен, цинк.

Також у пекінській капусті містяться амінокислоти гліцин, лізин, аргінін.